Tomates

Aussi appelé: Tomatoes (English) · Yaanyo (Soomaali) · طماطم (العربية)

Ce qu’il faut regarder

Choisissez des tomates lourdes pour leur taille, à la peau lisse et brillante, qui sentent bon côté tige. Elles doivent céder légèrement sous le doigt ; évitez celles qui ont des zones molles, des fissures ou des rides. Des tomates de saison bien rouges donnent aux sauces le goût le plus riche.