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Penne alla Primavera
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Penne alla Primavera

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Penne alla Primavera
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مكرونة بالخضار

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VégétalienVégétarien 15 ingrédients 9 étapes Préparation 15 minCuisson 25 minTotal 30 min ENSOFRع Commentaires
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Primavera veut dire printemps en Italien et même si ce n’est pas le printemps chez nous, les couleurs de l’automne nous ont inspiré pour faire ce plat de pâtes délicieux. Ce plat végétarien vous fera oublier la viande, au moins pour un jour. Ce plat est composé de légumes croquants, de pâtes al dente, d’une salade de tomates délicieuse en elle-même, d’huile d’olive vierge extra, et d’une dose généreuse de parmesan râpé.

Nous préparons nos pâtes primavera avec différentes sortes de légumes mais cette combinaison est notre favorite. Certains aiment ajouter de la crème à leurs pâtes primavera, nous préférons faire simple. Elles restent légères et gardent un goût frais.

En plus d’être délicieux, ce plat est un de nos favoris car il est très rapide à préparer. Nous coupons les légumes pendant que l’eau des pâtes chauffe, préparons la sauce pendant que les pâtes cuisent, et le temps de mettre la table la cuisson est finie. Il ne reste plus qu’à s’asseoir et savourer ce repas très satisfaisant.

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Ingrédients

1 mesure = 237 mL · 1 cs = 15 mL · 1 cc = 5 mL. Mesures à ras.

Penne alla Primavera

Préparation

Touchez une étape pour la cocher.

  1. Étapes de préparation des pâtes
  2. Préparer la salade de tomates en mélangeant les tomates cerises ou raisins; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de basilic frais, 2 cuillères à soupe de persil frais, 1 cuillère à soupe de jus de citron, ¼ de cuillère à café de sel, ¼ de cuillère à café de poivre noir et 2 cuillères à soupe de parmesan. Mélanger les ingrédients.

  3. Mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et l’ail dans une poêle chauffée à feu moyen. Bien mélanger puis ajouter les tomates mixées.

  4. Ajouter le bouillon de poule ou le sel. Bien mélanger puis ajouter les carottes. Couvrir et cuire 5 minutes à feu doux.

  5. Ajouter les pâtes cuites, les poivrons doux et les morceaux de courgette.

  6. Ajouter une mesure d’eau de cuisson des pâtes et bien mélanger. Couvrir et cuire 5 minutes à feu doux.

  7. Ajouter les pâtes à la salade de tomates et mélanger délicatement.

  8. Cuisson des pennes

  9. Tomates mixées
  10. Tomates raisins
  11. Salade de tomate raisin
  12. Salade de tomate raisin
  13. Étapes de cuisson des penne
  14. Mesurer la quantité de pâtes

  15. Faire bouillir 3 litres d’eau

  16. Ajouter 1 cuillère à soupe de sel et ajouter les pâtes. Cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient presque al dente.

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Commentaires

17 commentaires

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  1. Mohamed abdisalan

    ASC walaalayaal dhamaan inta maamuusha web kan iyo inta wax noogufa ideyso aad baan idinku mahad celinayaa sida guruxda badan oo aad isku xilqanteen oo waliba aad waqtibadan ugalisen in aad umada somaliyed iyo wixii xiiseya cuntada somalyeed si ay uga faa ideystaan.waxaan idin leyahey ilaah ha idin danbi dhaafo ajar iyo xasanaadna alahaa idinkugu badalo .

    1. A&LXawaash

      Wacalaykum Assalaam Waraxmatullaahi Wabarakaatuh.

      Adigaa mahadda mudan walaal. Aad iyo aad ayaan ugu faraxnay faallada qaayaha leh aad inoo soo qortay, waanna ku mahadsan tahay wax badan. Ilaahay ducadaada ha inoo aqbalo, adigana intaad noogu ducaysay iyo in kale ayaan Eebbe kaaga baryaynaa.

  2. Muna

    asc aad baan idin salamay runtii waan la dhacay cuntada macaan ee aad na bartaan ilahay ajar ha idinka siiyo lkn aniga waxyaabaha aad ku dar dareeyso ma aqaano runtii waxyaba ana fahmina waxa ka mida…REXAAN.FARMAAJO BARMIJAANO…SUKIINADA..BAQDUUSIN waxaas oo dhan ma aqaano aniga mida kale yaanyadas yar yarkaa ee ad isticmaaleyso mesha an jogo iney taalo umalen maayo maxa la sameyna hadi la waayo?

  3. roda

    asc walalyaal runtii aad baan idin ku mahad celinaya aad baad u mahadsantihiin jasakumu laahu khayraa walalo ilahay haninka farxiyo akhiro iyo aduunba aad baan idin salamayaa asc wr wbr

    1. A&LXawaash

      Walaasheenna qaaliga ah, aad iyo aad ayaa ugu mahadsan tahay faallada iyo ducada fiican aad inoo soo qortay. Qayr badan ayaan Ilaahay kaaga baryaynaa.

  4. roda

    asc walalayal wan idin samaya salan qaliya aad iyo aad na waa umahadsantihiin dadaalkiina Ilaahay haydin ku bedelo misan ka xasanad ka walal waxan garan wayey reexan iyo baqsuni gedke weye ? iyo farmajadana ma tu adag uun ba la is tici malya mise tu waba , jasaakumulaahu khayraa walalo aad ban idin salaamayaa asc wr wbr

    1. A&LXawaash

      Wacalaykum Assalaam Waraxmatullaahi Wabarakaatuh.

      Waa ku mahadsan tahay salaanta qaaliga ah iyo ducada. Reexaan waa caleenta sawirkaan ka muuqata xawaash.com/wp-content/uploads/2012/06/Chicken-Parmesan-1.jp. Baqduunis wuu ka-duwan yahay kabsarada, wuu ka-caleema weyn yahay, caraftana isku mid ma-ahan. Afka Ingiriiska waxaa loo yaqaanaa “parsley.”

  5. amina qasin

    mansha allaah wax fiican waaye abdulaahi qasin iyo leyla cadey mana tusi kartaa sida loosameeyo naanka ooleh subaga

    1. A&LXawaash

      Mahadsanid walaal. Hadduu Eebbe idmo waan soo gelin doonnaa.