Soupe de Poulet
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- شوربة الدجاج
Par Leila et Abdullahi · ·
De toutes les soupes que nous préparons, celle-ci est de loin la plus populaire parmi nos invités. Quand nous avons préparé la soupe pour ce post, nous avions invité de la famille ce jour là. Nous leur avons servi la soupe mais notre neveu la refusa en disant qu’il n’aimait pas la soupe.
Sa mère, elle, a tellement aimé la soupe qu’elle a insisté pour qu’il la goûte. Au bout de quelques cuillères il était accro. Immédiatement après il est allé à la soupière pour remplir son bol. Il n’a même pas pris le temps de s’asseoir, il a fini son bol de soupe dans la cuisine.
Alors qu’ils partaient, il se retourna et nous demanda: “Pouvez vous S’IL VOUS PLAIT préparer cette soupe quand nous reviendrons pour iftar (le repas de rupture du jeûne) pendant le Ramadan (mois du jeûne pour les Musulmans)?”
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Ingrédients
1 mesure = 237 mL · 1 cs = 15 mL · 1 cc = 5 mL. Mesures à ras.
Soupe
Croûtons à l’Ail et aux Herbes
Préparation
Touchez une étape pour la cocher.
Escalope de poulet Les légumes Étapes pour préparer la soupe Dans un faitout de 6 litres, mettre l’escalope de poulet, les branches de céléri, la pomme de terre, l’oignon, la tomate, l’ail, le sel, et l’eau; Couvrir, faire bouillir et cuire à feu moyen pendant une heure et demie.
Retirer le poulet et la pomme de terre.
Réserver le bouillon.
Hacher le poulet et la pomme de terre en petits morceaux, et râper la carotte.
Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter la farine et cuire 5 minutes en tournant.
Ajouter le bouillon et bien mélanger avec le fouet.
Ajouter le lait et bien mélanger. Ajouter la moutarde.
Ajouter le poulet et la pomme de terre et la carotte râpée.
Ajouter le jus de citron et le fromage. Servir chaud.
Les ingrédients Le bouillon Le poulet et les pommes de terre Soupe au poulet Baguette Préparation des croûtons à l’ail et aux herbes Chauffer l’huile à feu moyen, puis ajouter l’ail et les herbes.
Ajouter les croûtons et bien mélanger pour les enrober.
Ajouter le sel et bien mélanger. Ajouter le fromage.
Commentaires
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I loved it yummy 🙂 All of your recepies are fantastic plus music as welll,,, im a bit addicted watchng ;)May Allah always help you in your sincere work.
Thank you very much.
Would you know about how many people this recipe will serve?
It serves 6 people.Thanks.
I love this recipe. I’m not much of a soup eater but when watched the video I thought I would try to make this. I made it yesterday and am so happy did. This is the best soup I’ve ever had. Thankyou for posting this recipe!
We are happy you loved it. Soup can be very comforting at the right time. Thank you very much for your kind words.
s/c walal aad baad u mahad santihiin ,walal waxaan idin way diin lahaa furunka herbs ka aad ku darteen waa maxay magiciisa ii sheeg fadlan.
Wacalaykum Assalaam Waraxmatullaahi Wabarakaatuh.
Waxaan isticmaalnay seej af Ingiriis waxaa loo yaqaanaa “sage” iyo oregano. Carafta aad jeceshahay ayaad isticmaali kartaa sida reexaanta, zactarka, kabsarada iyo baqduuniska.
asalaamu caleykum walaalaheyga qaaligoow dhamaantiin waamahadsantihiin niyadiin allaah niiyeelo idinka iyo intii jeceshihiinba jazaakallaakuqheyrakum waqeer jamiic muslim
Wacalaykum Assalaam Waraxmatullaahi Wabarakaatuh.
Walaasheenna qaaliga ah, Ilaahay ha kaa abaal mariyo ducada iyo faallooyinka joogtada ah. Mahadsanid.