Coriandre fraîche
Aussi appelé: Cilantro (fresh coriander) (English) · Kabsaro caleen (Soomaali) · كزبرة خضراء (العربية)
Ce qu’il faut regarder
Choisissez des bottes aux feuilles vert vif et bien droites, au parfum frais et prononcé ; évitez celles qui jaunissent, flétrissent ou sont visqueuses aux tiges. Les tiges tendres ont beaucoup de goût : hachez-les avec les feuilles.
