مخبوزات

يتنوّع الخبز الصومالي بين الأنجيرو اليومي، وهو خبز رقيق إسفنجي يُطهى على وجه واحد، والسبايات (الشباتي الصومالي) المورّق الذي يُقدَّم غالبًا مع مرق لحم الماعز، والموفو، خبز الذرة الذي يُخبز تقليديًا في تنّور من الطين. ومن براوة يأتي خبز الماندا وكعكة الأرز، وستجد هنا أيضًا الملوّح والباخمري وخبز البيتا والفطائر والبيدا.

22 وصفة · ابحث في كل الوصفات وصفِّها