تذوّق هذه الوصفات في مطعم Xawaash xawaashrestaurant.com
خبز التنور – الميفا
مخبوزات

خبز التنور – الميفا

English
Somali Corn Flatbread
Soomaali
Muufo Soomaali
Français
Galette de Maïs Somali

بقلم · ·

نباتي 6 مكوّنات 7 خطوات التحضير 15 دقيقةالطهي 40 دقيقةالمجموع 1 ساعة 50 دقيقة ENSOFRع التعليقات
اقرأ بـ

شاهد

فيديو بدون موسيقى

المقادير

كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل

خبز التنور – الميفا

طريقة التحضير

اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.

  1. طريقة تحضير خبز التنور – الميفا
  2. توضع كل المكونات في سلطانية

  3. تخلط جيدا ثم تغطى وتترك تختمر لمدة ساعة

  4. تغمس اليدين في ماء وتأخذ قطعة من العجينة

  5. تشكل العجينة على هيئة كرة وتوضع في وسط مقلاة ساخنة

  6. تفرد باليد بشكل دائري وتضغط بالاصابع

  7. تغطى وتطهى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق

  8. يقلب الخبز ويطهى بدون غطاء لمدة دقيقة

صور

التعليقات

27 تعليق

شكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.

اترك تعليقًا

تُراجع التعليقات قبل نشرها.

  1. Muneera Ahmed

    Asc. I like everything in this website masha allah. I have question on how u make regular muufo using corn meal and thnx

    1. A&LXawaash

      ردًا على Muneera Ahmed

      We understand what you mean.

  2. Munooz

    Masha allaaaaah Thnz A&L waxan idinka codsan laha inaad so galisaan suugadaas qurxoon e aad muufada u sameyseen

  3. Halima Abrar

    Salaam,

    I tried to make this recipe but for some reason it was not the same consistency as yours did you add more water? i used the same measurement you used but it didn’t come out that way. I remember watching my mom make muffo but she always used more flour then white corn flour. Please let me know what i am doing wrong.

    JazakAllah

Somali Anjero

Canjeero

نباتي صرفمخبوزات
ENSOFRع