
مخبوزات
عجينة فطائر
- English
- Fatayer Dough
- Soomaali
- Cajiin Fataa’ir
- Français
- Pâte à Fatayer
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
طريقة تحضير العجينة يوضع الطحين في سلطانية ويفرغ الوسط ثم تضاف الخميرة، السكر والملح. يحرك جيدا ثم يضاف الحليب وزيت الزيتون.
تخلط كل المكونات ثم تعجن لمدة 5 دقائق.
تغطى وتترك العجينة ترتاح لمدة 10 الى 15 دقيقة.





التعليقات
21 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
Can i use fresh yeast if so how much
Hi
This is a delicious receipe. The fatayer didn’t hold shape though. I madethem with cheese and with meat stuffings but they opened up flat during baking. Any advises?
Thank you
In my fatayeer dough i put egg and butter ,is it good for putting in the ingredients? Why is coming hard the bread after and hour? Or i just follow this steps of yours ingredients..thanks
Give me some feedbacks of my ingredients…thanks again
Thank you for a really good recipe! It was easy to prepare and really tasteful!
Thanks a lot for the recipe.. turned out superb..!! In love with fatayer ❤❤❤