تذوّق هذه الوصفات في مطعم Xawaash xawaashrestaurant.com
عجينة فطائر
مخبوزات

عجينة فطائر

English
Fatayer Dough
Soomaali
Cajiin Fataa’ir
Français
Pâte à Fatayer

بقلم · ·

نباتي 6 مكوّنات 3 خطوات التحضير 10 دقيقةالمجموع 25 دقيقة ENSOFRع التعليقات
اقرأ بـ

شاهد

فيديو بدون موسيقى

المقادير

كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل

طريقة التحضير

اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.

  1. طريقة تحضير العجينة
  2. يوضع الطحين في سلطانية ويفرغ الوسط ثم تضاف الخميرة، السكر والملح. يحرك جيدا ثم يضاف الحليب وزيت الزيتون.

  3. تخلط كل المكونات ثم تعجن لمدة 5 دقائق.

  4. تغطى وتترك العجينة ترتاح لمدة 10 الى 15 دقيقة.

صور

التعليقات

21 تعليق

شكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.

اترك تعليقًا

تُراجع التعليقات قبل نشرها.

  1. Yocheved Bernstein

    Can i use fresh yeast if so how much

  2. Js

    Hi

    This is a delicious receipe. The fatayer didn’t hold shape though. I madethem with cheese and with meat stuffings but they opened up flat during baking. Any advises?

    Thank you

  3. Romel Durias

    In my fatayeer dough i put egg and butter ,is it good for putting in the ingredients? Why is coming hard the bread after and hour? Or i just follow this steps of yours ingredients..thanks

    Give me some feedbacks of my ingredients…thanks again

  4. Laura T.

    Thank you for a really good recipe! It was easy to prepare and really tasteful!

  5. Sha

    Thanks a lot for the recipe.. turned out superb..!! In love with fatayer ❤❤❤