شوربات

إذا دخلت مطعمًا صوماليًا فقد تُستقبَل بطبق صغير من مرق لحم الضأن المعطّر بالفلفل الأسود والكزبرة والليمون. أما في البيت فترتبط الشوربة برمضان، فالشوربة الصومالية (شوربد) المصنوعة من الشوفان واللحم، وعصيدة الذرة الرفيعة (مشاري)، من أساسيات مائدة الإفطار. ويضم هذا القسم أيضًا شوربة العدس وشوربة الدجاج وشوربة خضار بسيطة.

6 وصفة · ابحث في كل الوصفات وصفِّها