بطاطس

ويُسمّى أيضًا: Potatoes (English) · Baradho (Soomaali) · Pommes de terre (Français)

ما الذي تبحث عنه

اختر بطاطس صلبة ملساء القشرة خالية من البراعم والبقع الطرية والمناطق الخضراء. الأصناف النشوية مثل راسِت تتفتت فتناسب الهريس وتكثّف اليخنات، أما الشمعية مثل يوكون غولد فتحافظ على شكلها قطعًا.