
مقبلات
كفتة التونة
- English
- Tuna Patties
- Soomaali
- Kabaab Toonno
- Français
- Croquettes de Thon
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
كفتة التونة
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
طريقة تحضير كفتة التونة توضع البطاطس المهروسة في سلطانية ويضاف اليها التونة بعد ان تفتت ثم يضاف البقسماط، البقدونس، البصل الاخضر، الثوم، البابريكا، الملح، الفلفل الاخضر والبيض المخفوق
يخلط الى ان يتجانس ثم يقسم الى 10 اجزاء متساوية
في حال استعمال الجبنة، تفرد كل قسم على اليد وتحشى بالجبنة
تشكل دائرية ثم تكبس قليلا باليد وتشكل على هيئة اقراص
تقلى بزيت الزيتون على نار متوسطة الى ان تحمر الجانبين
لعمل الصوص، يخلط المايونيز، عصير اليمون، البقدونس والمخلل في خلاط كهربائي حتى يصبح خليط ناعم





التعليقات
23 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
aad baad umahadsan tihiin wllo cunto wcn lkn qudaarta waxan heli kareyn ba ku jirte badal maxaan uga dhigan ama hadan heyn ma kamaarmi kara cuntadaas sida Babriika da iyo Farmaajo sheedar hadan heyn booskoda maxan ku badalankraa
Assalaamu alaikum,
Thank you so much for this recipe – jazaakum’Allahu khairan.
Can I make this in the oven, instead of frying? And if so, would you be able to provide me with the oven temperature and for how long to cook them? Jazaakum’Allahu khairan; I have tried so many of your recipes (and have been pleased), so you have really helped expand my culinary repertoire. Thank you
Wa’alaikum Assalam Warahmatullahi Wabarakatuh.
Thank you very much for your kind comments. We are happy we could help.
Yes, you can bake them. Preheat the oven at 400°F for 20 minutes. Heat the baking tray in the oven until hot. Drizzle the patties with some oil and bake them for 10 minutes on each side.
Our first recipe from your collection and boy was it delicious!!!! Cannot wait to try more of your recipes 🙂
We are delighted to know that, and we hope you will try more recipes. Thank you!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته abayo wan kusalamay jazakALLAH Khery for the sharing abayo my son has egg allergy what can I use instead of egg inshallah thanks again
Thank you. You can omit the egg, but use only 1/4 cup breadcrumbs so they don’t become dry.
music by ?
Watch until the end of the video. The secret is hidden there. 🙂