This is a simple and delicious juice made from navel and mandarin oranges. The juice is very refreshing and has an amazing flavour because we used mandarin orange peel to prepare it. Orange peel has many nutritional benefits, however, the pith of navel oranges is quite thick and bitter. Mandarin oranges on the other hand, have less pith and if the peel is blended right, it adds not only nutritional value to the juice but also gives it an awesome flavour.

When adding peel, it is important to scrub the oranges very well. Another important thing to do is to avoid blending it through as it will make the juice bitter. We use the pulse mode of the blender to ensure that the blended juice remains chunky.

This method is our favourite way of preparing orange juice. We hope that you give it a try and also hope that it meets your approval.

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(Tbsp is a tablespoon; tsp is a teaspoon)
(1 cup = 237 mL = 2.4 dl; 1 Tbsp = 15 mL; 1 tsp = 5 mL); all are level measurements
 

Navel & mandarin oranges

Navel oranges

Mandarin oranges

Steps for preparing the juice

Steps for preparing the juice

Peeled navel orange

Peeled & cut navel orange

Orange & Mandarin Juice

Orange & Mandarin Juice

Daabac Soo’da

Daabac Soo’da oo Sawirro Leh

(QW waa qaaddo weyn – midda cuntada lagu cuno; qy waa qaaddo yar)
(1 koob = 237 mL = 2.4 dl; 1 QW = 15 mL; 1 qy = 5 mL)
 

Oranjo iyo mandariino

Oranjo

Mandariino

Diyaarinta cabitaanka

Diyaarinta cabitaanka

Oranjo la fiiqay

Oranjo la fiiqay oo la jarjaray

Casiir Oranjo & Mandariino

Casiir Oranjo & Mandariino

Ce jus très simple est fait à partir d’oranges navel et de mandarines. Il est très rafraîchissant et a un goût très parfumé car nous avons utilisé l’écorce des mandarines pour le préparer.

L’écorce d’orange a de nombreux bienfaits nutritionnels, cependant, la peau blanche des oranges navel est plutôt épaisse et amère. Par contre les mandarines ont moins de peau blanche et si l’écorce est mixée correctement, elle a un intérêt nutritionnel et apporte un parfum incomparable.

Pour ajouter l’écorce, il faut faire attention à bien nettoyer les oranges d’abord. Un autre élément important est d’éviter de la mixer complètement car cela rendrait le jus amer. Nous utilisons le mode pulse du blender pour que le jus contienne encore des morceaux.

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(cs est cuillère à soupe; cc est cuillère à café)
(1 mesure = 237 mL = 2.4 dl; 1 cs = 15 mL; 1 cc = 5 mL); mesures à ras
 

Oranges Navel et mandarines

Oranges Navel

Mandarines

Étapes pour préparer le jus

Étapes pour préparer le jus

Orange Navel pelée

Orange Navel pelée et coupée

Jus d’Orange & Mandarine

Jus d’Orange & Mandarine

اطبع الوصفة – بدون صور

اطبع الوصفة – مع صور

 
كوب = 237 مل، ملعقة كبيرة = 15 مل، ملعقة صغيرة = 5 مل
 

برتقال وماندرين

برتقال

ماندرين

طريقة تحضير العصير

طريقة تحضير العصير

برتقال مقشر

برتقال مقشر ومقطع

عصير البرتقال والماندرين

عصير البرتقال والماندرين