Ingredients:

Pound Cake:

• 1 cup (200 g) Granulated white sugar
• ½ cup (125 mL) Unsalted butter (softened)
• ½ cup (118 mL) Canola oil – Or vegetable oil
• 3 Large Eggs
• 1 Tbsp (15 mL) Vanilla extract
• ¼ tsp (1.25 mL) Salt (optional)
• 1 tsp (5 mL) Baking powder
• 1 Orange zest
• 2 cups (560 g) All-purpose (plain) flour
• ¼ cup (59 mL) Milk – Any type
• 1 Tbsp (15 mL) Butter – For greasing the pan (we used a 10×4″ (25×11 cm) tube cake pan)

Cake Topping:

• 8 oz (227 g) Cream cheese
• 2 Eggs
• ½ cup (100 g) Granulated white sugar
• Powdered sugar – For dusting

Directions:

Pound Cake

1. Preheat the oven to 350°F/177°C.
2. Zest 1 orange.
3. Put the sugar in the mixer bowl.
4. Add the softened butter.
5. Add the oil and beat on high speed for 5 minutes. Scrape the sides once during those 5 minutes.
6. Add the eggs.

Steps for preparing the cake

1. Add the baking powder.
2. Add the salt.
3. Add the vanilla.
4. Add the orange zest.
5. Mix on high speed for 2 minutes.
6. Add the flour and mix for 1 minute.
7. Add the milk and mix for 1 minute.
8. Grease a 10″×4″ tube cake pan with 1 Tbsp butter then pour in the batter.
9. Bake at 350°F/176°C for 45 minutes. Let the cake cool for 10 minutes before removing from the pan.

Mukawinaadka:

Doolshe Buuro:

• 1 koob (200 g) Sokor cad
• ½ koob (125 mL) Buuro aan cusbo lahayn (la jilciyay)
• ½ koob (118 mL) Saliid caddeey
• 3 Ukun Weyn
• 1 QW (15 mL) Faniilla
• ¼ qy (1.25 mL) Cusbo (waa ka dhaafi kartaa)
• 1 qy (5 mL) Beekin baawdar
• 1 Bishir oranjo
• 2 koob (560 g) Bur cad
• ¼ koob (59 mL) Caano
• 1 QW (15 mL) Buuro – Waxaad marisaa birta doolshaha

Kareemada Doolshaha:

• 8 oz (227 g) Farmaajo kareemo leh – Farmaajo ama jubna kareemo ah oo jilicsan
• 2 Ukun
• ½ koob (100 g) Sokor cad
• Sokor la shiiday – Doolshaha dusha loogu qurxiyo

Diyaarinta:

Doolshe Buuro

1. Foornada sii kululeey, ku aaddi 350°F/177°C.
2. Hal oranjo maqaarka ka hool.
3. Sokorta baaquliga makiinadda ku shub.
4. Buurada jilicsan ku dar.
5. Saliidda ku shub. Surcad sare ku garaac muddo 5 daqiiqo. Dhinacyada ka nadiifi.
6. Ukunta ku dar.

Diyaarinta doolshaha

1. Beekin bawdarka ku dar.
2. Cusbada ku dar.
3. Faniilada ku dar.
4. Ku dar qolofta oranjada la xoqay.
5. Surcad sare ku qas muddo 2 daqiiqo.
6. Burka ku dar. Qas muddo 1 daqiiqo.
7. Caanaha ku dar, muddo 1 daqiiqana qas.
8. Hal qaaddo weyn buuro mari bir doolsho dhexda ka duleesha oo cabbirkeeda yahay 10″×4″ (25×4 cm). Cajiinka ku shub.
9. Ku dub foorno 350°F/176°C muddo 45 daqiiqo. Dhig ha qaboobo muddo 10 daqiiqo intaadan ka bixin birta.

Ingrédients:

Quatre-Quarts:

• 1 mesure (200 g) de Sucre blanc en Poudre
• ½ mesure (125 mL) de Beurre Doux (ramolli)
• ½ mesure (118 mL) d’Huile de Colza
• 3 Gros Oeufs
• 1 cs (15 mL) d’Extrait de Vanille
• ¼ cc (1.25 mL) de Sel (optionnel)
• 1 cc (5 mL) de Levure Chimique
• 1 de Zeste d’Orange
• 2 mesures (560 g) de Farine Blanche
• ¼ mesure (59 mL) de lait – nous avons utilisé du demi-écrémé, vous pouvez utilisé celui que vous voulez
• 1 cs (15 mL) de Beurre – pour graisser le moule (nous avons utilisé un moule à savarin de 25×11 cm)

Garniture du Gâteau:

• 8 onces (227 g) de Fromage Frais
• 2 Oeufs
• ½ mesure (100 g) de Sucre blanc en Poudre
• Sucre en poudre – pour saupoudrer

Instructions:

Quatre-Quarts

1. Préchauffer le four à 350°F/177°C.
2. Zester une orange
3. Ajouter le sucre.
4. Ajouter le beurre.
5. Ajouter l’huile de colza. Battre à vitesse rapide pendant 5 minutes. Pendant ces 5 minutes, racler les bords une fois.
6. Ajouter les oeufs.

Étapes pour préparer le gâteau

1. Ajouter la levure.
2. Ajouter le sel.
3. Ajouter l’extrait de vanille.
4. Ajouter le zeste d’orange.
5. Mélanger à vitesse rapide pendant 2 minutes.
6. Ajouter la farine et mélanger pendant 1 minute.
7. Ajouter le lait et mélanger pendant 1 minute.
8. Graisser le moule à savarin avec 1 cuillère à soupe de beurre puis verser l’appareil.
9. Cuire à 350°F/176°C pendant 45 minutes. Laisser le gâteau refroidir pendant 10 minutes avant de le démouler.

المقادير

طريقة التحضير:

باوند كيك

طريقة تحضير الباوند كيك