معجون الطماطم
ويُسمّى أيضًا: Tomato paste (English) · Salsa yaanyo (Soomaali) · Concentré de tomate (Français)
معلومة مفيدة
المعجون المركّز مرتين في الأنبوب عملي حين تحتاج ملعقة واحدة فقط. تأكد أن الملصق لا يذكر سوى الطماطم وربما الملح. يجب أن يكون لونه أحمر آجرياً عميقاً؛ السطح البني الداكن يعني أنه قديم.
