
بوريتو اللحم
- English
- Spicy Beef Burritos
- Soomaali
- Burriito Hilib
- Français
- Burritos au Boeuf Epicé
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
بوريتو اللحم
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
طريقة تحضير بوريتو اللحم يجمد اللحم تجميدا جزئيا ثم يقطع الى شرائح خفيفة
يخلط اللحم، الفلفل الرومي، الببريكا، مسحوق الكاري، مسحوق الكمون، مسحوق الكزبرة، مسحوق الكركم (الهرد)، الزنجبيل المبشور، الثوم المبشور، معجون الطماطم، الفلفل الاسود المطحون والملح. تخلط كل المكونات جيدا
تسخن المقلاة على نار عالية لمدة 3 دقائق ثم يضاف ملعقة زيت. تقلى كمية قليلة كل مرة ولمدة دقيقتين
يخلط الزبادي مع الملح وزيت الزيتون
توضع قطعة خس على خبز التورتيا ويضاف ملعقة زبادي ثم يوضع اللحم المقلي على الخس ويضاف فلفل هلبينيو، بصل اخضر، قليل من الكزبرة وملعقة اخرى من الزبادي. شاهدوا الفيديو لطريقة لف البوريتو.
يدهن على الجانبين بالزيت ويطهى في مقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقة لكل جانب





التعليقات
13 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
Salaam Walaalo.
Mash Allah what an amazing website. I learned so much from it. Can I ask if I can do the same receipts with chicken insted of beef?
You absolutely can. Thank you for your kind comment.
maashaa allaah
made this recipe yesterday and we love it so much. I even made the homemade tortillas. Great recipe!
That is wonderful! Thank you for the great feedback.
Masha Allah, I’m so Happy to see a website for somali food.Very professional!
Thank you very much. We are happy you like the website and hope it will be useful to you.
SERIOUSLY LOVE THIS WEBSITE! WAX LA MID AH LAMA HELO! WAAD KU MAHADSANTIHIIN!!! I HOPE YOU GUYS WILL BE AROUND FOR A VERY LONG TIME!
We are happy to know that. Thank you very much for your wonderful comment.