Cannelle moulue
Aussi appelé: Ground cinnamon (English) · Qorfe la shiiday (Soomaali) · قرفة مطحونة (العربية)
Bon à savoir
La cannelle moulue perd son parfum avec le temps : gardez-la dans un bocal fermé, loin de la chaleur. Celle des supermarchés est souvent de la casse, plus forte et piquante ; la cannelle de Ceylan est plus douce.
