زنجبيل طازج

ويُسمّى أيضًا: Fresh ginger (English) · Sinjibiil qoyan (Soomaali) · Gingembre frais (Français)

ما الذي تبحث عنه

اختر قطعًا صلبة ثقيلة بقشرة ناعمة رقيقة لامعة تُكشط بالظفر. تجنّب الجذور المتجعدة أو الطرية أو المتعفنة، فهي جافة وليفية من الداخل.