Biscuits à la noix de Pécan
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Par Leila et Abdullahi · ·
Cette recette à la noix de pécan est idéale quand vous avez besoin d’une sucrerie facile à faire. Elle nécessite peu d’ingrédients, peu de temps de préparation et la cuisson se fait en un rien de temps. Le résultat en revanche est tout à fait spectaculaire. Les biscuits fondent dans votre bouche et le vrai problème est de savoir quand arrêter de se resservir.
Les biscuits ne sont pas trop sucrés et peuvent être servis recouverts de sucre glace. Pour ceux qui aiment leurs biscuits bien sucrés, un bon saupoudrage de sucre glace fera l’affaire et satisfera toute envie de sucre.
Les biscuits ont une saveur riche et un bon goût de beurre même si nous avons utilisé un mélange de beurre et d’huile. Si vous le souhaitez vous pouvez utiliser du beurre seul mais nous pensons que ce n’est pas nécessaire.
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Ingrédients
1 mesure = 237 mL · 1 cs = 15 mL · 1 cc = 5 mL. Mesures à ras.
Biscuits à la noix de Pécan
Préparation
Touchez une étape pour la cocher.
Étapes de préparation des biscuits Battre le sucre et le beurre pendant 2 minutes puis ajouter l’huile, le sel, l’extrait de vanille et l’oeuf. Mélanger 2 minutes de plus et racler les bords.
Ajouter la noix de pécan en poudre et la farine. Bien mélanger.
Former 40 boules de pâte de 1 in (2,5 cm) et les espacer de 1 in (2.5 cm) d’écart.
Cuire 20 minutes au four préchauffé à 380°F/193°C.
Mélanger le sucre glace et le sucre vanillé.
Saupoudrer les biscuits une fois refroidis.
Commentaires
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salam alykum. your recipies are amazing. always makes me proud when people come over and now im never afraid to invite people and show off those amazing dishes. just a quick question. i want to make this pecan cookie. i have guests coming over on sunday insallah and wanted to make it a night in advance or even friday night. will it remain fresh and how far in advance can i make it. also your mamoul how in advanced can i make it. and how long can it be stored for?
Wa’alaikum Assalam Warahmatullahi Wabarakatuh.
Thank you very much for your kind comment. You can bake them one week ahead. They both last 2-3 weeks.
Sorry for the late reply. We were extremely busy.
assalamualaikum…i really love to watch all your video in youtube .all recipe are amazing.
Thank you very much for your comment. We are happy you like the recipes and the videos.
Asalamu alaykum, i was just wondering if you can make the recipe to pecan tarts in sha allah. i would really appreciate it. jazakullah khairan 🙂 wasalamu alaykum.
Wa’alaikum Assalam Warahmatullahi Wabarakatuh.
We will add it to our to do list. Thank you for your comment.
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these were really nice and who are you a&l are you like the blogger
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These taste really good. I didn’t have pecan. So I used ground pistachio with found peanuts and it is so easy to make. And really nice even withouth powdered sugar! Great job
Wonderful! Never stop experimenting.