Gâteau à la Poire
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Par Leila et Abdullahi · ·
Après avoir mangé un délicieux couscous dans un restaurant Marocain du Quartier Latin à Paris, nous avons décidé de passer l’après midi à nous balader, à trouver des souvenirs et visiter. Le temps était nuageux mais nous ne pensions pas qu’il allait pleuvoir. Puis, sans prévenir, une averse est tombée. La pluie soudaine nous a surpris, à la différence des locaux qui avaient leur parapluie. Nous avons appris par la suite que Paris est connue pour ses averses soudaines. Nous n’avions comme dernier recours que de nous abriter dans le magasin le plus proche.
Il s’agissait d’un salon de thé. Nous avions déjà pris un thé à la menthe après notre repas au restaurant Marocain, et en temps normal, nous ne buvons pas de thé deux fois dans l’après midi. Mais nous avons vu un magnifique assortiment de pâtisseries qui avaient l’air irrésistibles et nous avons fini assis à une jolie table avec vue sur la rue.
Nous avons goûté trois gâteaux différents, tous délicieux mais l’un d’eux se distinguait du reste. Il s’agissait d’un irrésistible gâteau à la poire. C’était un gâteau au beurre moelleux, garni de tranches de poire et d’amandes effilées. Il avait un goût d’amande, n’était pas trop sucré, et il était exquis.
Nous ne nous rappelons pas du nom du salon de thé mais nous nous rappelons d’avoir vu tous les clients qui avaient fini leur thé, porter leurs tasses vides dans une salle au fond du magasin. Nous avons découvert qu’il y avait une personne qui lisait l’avenir dans les feuilles de thé. Nous n’avions pas besoin de quelqu’un pour nous prédire notre futur. Nous savions déjà. Un coup d’oeil à nos tasses nous révéla qu’un jour nous allions cuisiner ce délicieux gâteau à la poire.
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Ingrédients
1 mesure = 237 mL · 1 cs = 15 mL · 1 cc = 5 mL. Mesures à ras.
Gâteau à la Poire
Préparation
Touchez une étape pour la cocher.
Étapes de préparation du gâteau à la poire. Couper la poire en deux et enlever le coeur, puis la découper en tranches fines.
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un bol. Fouetter pour bien mélanger.
Ajouter le beurre fondu, les oeufs battus, la vanille, l’extrait d’amande et le lait.
Bien mélanger et verser la pâte dans un moule à gâteau graissé. Vous n’aurez pas besoin de graisser le moule s’il est anti-adhésif.
Étaler délicatement la confiture sur le dessus, et aligner les tranches de poire. Saupoudrer les amandes effilées et le sucre glace.
Cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 380°F/193°C. Saupoudrer du sucre glace, puis servir.
Commentaires
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Asalaama caleykum waraxmatulaahi wabarakaatu walaalaheeyga qaaliga ahoow waxaan jeclaan inaad iiga soo jawaabtaan pear cake, cabirka birta aad ku dubteen ma 9 inch baa. Su’aasheyda labaad manoo soo gelin kartaan pear jamka receipigiisa, su’aasheyda sedexaad waxaan aad uga helay receipga sticky toffy pudding kiina hadii aan rabo inaan sameeyo sponge pudding qeybta timirta maxaan ku bedelaa si aan u helo receipe sax ah. Jazaakalaah kheyr abaalkiina dunida farxad iyo caafimaad allah ka dhigo aakhirana fardowsul aclaa. Aamiin
Waxaan ula jeeda sideen u qiyaasa.
Asalaama caleykum waraxmatulaahi wabarakaatu walaalaheyga quruxda badanoow mar hore waad mahadsan tihiin allah idinka abaal mariyo cilmigiina oo aad nooga faa’iideysiin marka xiga waxaan jeclaan lahaa inaad iiga soo jawaabtaan pearl cakega cabirka cake panka aad isticmaasheen videoga kuma Sheegin. Tankale pinneapple cakega hadii aan rabo inaan dubto 8 inch, 9inch ama kabadan sideen ingredientiga u qiyaasaa. Jazaaka laah kheyran
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Salaamu Allaykum and Ramadam Kariim.
Ayaan dhowayd ayaan websiteka Xawaash ogaaday. Somalinimada ayaa wax fiican ku soo kordhiseen. Dhinacyadii wanaagsanaa ayaad adduunka ka tusteen. Sida kalena cunooyin fiicfiican ayaa dadka barteen. Thank you and keep up this noble and good work. Maalin walba dish ayan tijaabiyaa, Alxamdu Lillaah, waanay ii fiicnaadaan.
Wacalaykum Assalaam Waraxmatullaahi Wararakaatuh.
Mahadsanid walaasheenna qaaliga ah. Waan ku faraxnay inaad Xawaash ku soo biirtay. Ramadaan Kariim.
O.O spectacular =P