Raisins secs
Aussi appelé: Raisins (English) · Sabiib (Soomaali) · زبيب (العربية)
Bon à savoir
Les raisins secs doivent être moelleux et un peu collants ; s’ils ont durci, faites-les tremper 10 minutes dans de l’eau tiède. Les raisins noirs sont plus sucrés et plus riches ; les blonds sont plus doux et un peu acidulés.
