Bicarbonate de soude
Aussi appelé: Baking soda (English) · Baking soda (Soomaali) · بيكربونات الصودا (العربية)
Bon à savoir
Le bicarbonate n’est pas de la levure chimique, et l’un ne remplace pas l’autre à quantité égale. Pour vérifier qu’il est encore actif, jetez-en une pincée dans du vinaigre : il doit bien mousser.
