حلويات
القشطة المطبوخة
- English
- White Pastry Cream
- Soomaali
- Qishta Karsan
- Français
- Crème Pâtissière Blanche
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
خطوات لتحضير القشطة المطبوخة يوضع الحليب، نشاء الذرة والسكر في قدر ويحرك جيدا.
تضاف جبنة الريكوتا وتخلط جيدا.
تطهى على نار متوسطة وتحرك باستمرار حتى تتكثف ثم تضاف الزبدة وتحرك جيدا.
يضاف ماء الزهر او سكر فانيلين او فانيلا شفافة.
تخلط بالخلاط الى ان تصبح ناعمة.
ترش بسكر بودرة لمنع تكون قشرة خارجية. توضع في الثلاجة بعد ان تبرد.
التعليقات
21 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
I like your bklavaa recipe it’s very tasty and amazing
Thanks
Hi love ricotta and love your beautiful white pastry creme.
Just wondering if the creme gets thicker and stiffer the longer its refrigerated, as l would like to use it as a cake frosting.
Regards
Miryana
I like it
MashAllah, if you had a book i would buy it!
Thank you!
I made it tonight…thank you for the recipe…I plan to use it with the semolina layer cake recipe, Inshallah
We hope you have enjoyed it. Thank you.
walal waxaan la’ahay farmaajo rikoota inteen ka heli karaa dukaamada ajaanibtaa mise kuwa cadaanka. mahdasanid.
Waxaad ka heleysaa Supermarket-yada ama waad samaysan kartaa. Soo’da waa tan xawaash.com/?s=ricotta.