حلويات
كريم باتسيير
- English
- Pastry Cream
- Soomaali
- Kareemo Macmacaan
- Français
- Crème Pâtissière
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
كريم باتسيير
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
طريقة تحضير الكريم باتسيير في سطانية، يوضع السكر، صفار البيض، والطحين (الدقيق). يخلط جدا.
فى قدر يوضع الحليب، الفانيليا، وبشر البرتقال. تستخدم نار متوسطة. يجب ان لا يصل الحليب الى درجة الغليان.
بعد ان يسخن الحليب قليلا، يؤخذ منه 1/4 كوب ويضاف الى مزيج البيض.
يضاف مزيج البيض الى الحليب الساخن قبل ان يصل الحليب الى درجة الغليان. تحرك بإستمرار.
تضاف جبنة الكريمة الطرية اذا حبيتم، ثم تضاف الزبدة الطرية. تحرك بإستمرار.
توضع الكريمة في سلطانية ويوضع بلاستك التغليف مباشرة على سطح الكريمة لتفادي تكون قشرة، تحفظ في الثلاجة لحين الاستعمال
التعليقات
31 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
Asc Wsc, How are you guys? I want to thank you guys for this wonderful website you have made! I have learnt so so much from you guys and I want to thank you from the bottom of my heart <3 I have a question for this recipe tho, How long does the cream have to be in the fridge before I can use it? Thank You So Much And Insahllah You Keep On Working Hard
Thank u so much for the great effort in introducing us to your marvellous & fascinating recipes.. very simple and easy ingredients!
I feel so sorry that I’ve missed much, but I’m trying hard to collect as many of your recipes to my notes.
This is really a great website that I’m proud of.
So, thank you from the bottom of my heart…
Thank you very much for your amazing comment. We are very happy you found our blog and hope you will catch up soon. God bless you.
Do you guys have a store where I can buy the donut and the creme?
No, we don’t own a store. We hope you will try to make them yourself.
This is the best cooking site that I hv ever seen, how our lovely chefs they make easy for us to learn from them n they show us step by step its soo beautiful n the recipes is out of this world. my Dua with u all n thanks for website. Thank you all n I say Mashaallah to you.
Thank you very, very much for your wonderful comment. We are very happy that you liked our website. Best wishes for you.
This is THE best cooking sit I have come across EVER.
It is inspiring, full of beauty and the recipes are out of this world.
My deepest gratitude!
Aurinkaa
What a nice, nice comment! Your kindness is appreciated. Thank you!