Épinards

Aussi appelé: Spinach (English) · Isbinaajo (Soomaali) · سبانخ (العربية)

Ce qu’il faut regarder

Cherchez des feuilles croquantes, vert foncé, sans jaunissement, ni flétrissure, ni parties gluantes au fond du sachet. Les épinards réduisent beaucoup à la cuisson : prévoyez-en plus que vous ne pensez.