Piment de la Jamaïque moulu
Aussi appelé: Ground allspice (English) · Buhaar (allspice) (Soomaali) · بهار حلو مطحون (العربية)
Bon à savoir
Le piment de la Jamaïque est une seule baie, pas un mélange, au goût de cannelle, girofle et muscade réunis. Dans les épiceries orientales, il est parfois étiqueté bahar. Acheté en grains et moulu à la demande, il garde mieux son goût.
