تذوّق هذه الوصفات في مطعم Xawaash xawaashrestaurant.com
بسكويت مقلي صومالي
بسكويت

بسكويت مقلي صومالي

English
Somali Fried Biscuits
Soomaali
Buskud Goos Goos
Français
Biscuits Frits Somalis

بقلم · ·

نباتي 6 مكوّنات 6 خطوات التحضير 20 دقيقةالطهي 20 دقيقةالمجموع 45 دقيقة ENSOFRع التعليقات
اقرأ بـ

شاهد

المقادير

كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل

بسكويت مقلي صومالي

طريقة التحضير

اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.

  1. طريقة تحضير البسكويت
  2. تخلط المكونات الجافة

  3. تضاف الزبدة والحليب

  4. تعجن لمدة 5 دقائق وتترك ترتاح لمدة 5 دقائق اخرى

  5. تفرد العجينة رقيقة للحصول على بسكويت مقرمش وتفرد اسمك للحصول على بسكويت لين، ثم تقطع

  6. تقلى في زيت الكانولا او زيت نباتي على نار متوسطة-هادئة لمدة 4 الى 5 دقائق

  7. تصفى من الزيت وتوضع في مصفاة او صحن عليه منديل

صور

التعليقات

33 تعليق

شكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.

اترك تعليقًا

تُراجع التعليقات قبل نشرها.

  1. Fauzia

    Wax badan aan idinka faaiiday illaahey wax badan oo aad ku faaiidaan ha idin siiyo. Walaalo qeyr badan aa tihiin runtii! And keep up the good work that you have done for the community

  2. maryam

    Asc walal wa mahadsantihin waxan qaba sual kusabsan buskudkan gos gos ka ah walal wan kariyey salidu iga dhuqaya maxa igu cawin lahayden shukran

  3. umm Atiyah

    Asalamu alaykum I would love to make these somali biscuits for my children but one question is it a must to put baking soda or can you use baking powder instead? Jazakallahu khair

  4. amina

    Asalaamu caleeykum dear brother and sister,i am happy you are providing recipes to people like me who are ignorant of our traditional food. Am sure you website has helped alot of somalis all over the world who didn’t know how to make somali food not to drift from their roots. Thank you once again and may Allah make it more successful for you. Stay blessed. Jazakallah

    1. A&LXawaash

      Wa’alaikum Assalam Warahmatullahi Wabarakatuh.

      Thank you very much for your kind comment. We are happy to know that the website was of help to you.

  5. Fir days

    You are really doing a great job. Its so amazing to know that this world is so small and round too…you know all around the world people make the same thing with a different name. In India people make it both varieties, salty and sweet with exactly the same ingredients. And in other parts of Asia too.

    Keep up the good work! 🙂

    1. A&LXawaash

      It is a small world indeed. Thank you very much for your kind comment.