
بسكويت
بسكويت مقلي صومالي
- English
- Somali Fried Biscuits
- Soomaali
- Buskud Goos Goos
- Français
- Biscuits Frits Somalis
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
بسكويت مقلي صومالي
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
طريقة تحضير البسكويت تخلط المكونات الجافة
تضاف الزبدة والحليب
تعجن لمدة 5 دقائق وتترك ترتاح لمدة 5 دقائق اخرى
تفرد العجينة رقيقة للحصول على بسكويت مقرمش وتفرد اسمك للحصول على بسكويت لين، ثم تقطع
تقلى في زيت الكانولا او زيت نباتي على نار متوسطة-هادئة لمدة 4 الى 5 دقائق
تصفى من الزيت وتوضع في مصفاة او صحن عليه منديل





التعليقات
33 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
Wax badan aan idinka faaiiday illaahey wax badan oo aad ku faaiidaan ha idin siiyo. Walaalo qeyr badan aa tihiin runtii! And keep up the good work that you have done for the community
Asc walal wa mahadsantihin waxan qaba sual kusabsan buskudkan gos gos ka ah walal wan kariyey salidu iga dhuqaya maxa igu cawin lahayden shukran
Asalamu alaykum I would love to make these somali biscuits for my children but one question is it a must to put baking soda or can you use baking powder instead? Jazakallahu khair
Asalaamu caleeykum dear brother and sister,i am happy you are providing recipes to people like me who are ignorant of our traditional food. Am sure you website has helped alot of somalis all over the world who didn’t know how to make somali food not to drift from their roots. Thank you once again and may Allah make it more successful for you. Stay blessed. Jazakallah
Wa’alaikum Assalam Warahmatullahi Wabarakatuh.
Thank you very much for your kind comment. We are happy to know that the website was of help to you.
You are really doing a great job. Its so amazing to know that this world is so small and round too…you know all around the world people make the same thing with a different name. In India people make it both varieties, salty and sweet with exactly the same ingredients. And in other parts of Asia too.
Keep up the good work! 🙂
It is a small world indeed. Thank you very much for your kind comment.