تذوّق هذه الوصفات في مطعم Xawaash xawaashrestaurant.com
فول مدمس
الإفطار · أطباق رئيسية

فول مدمس

English
Ful Mudammas
Soomaali
Fuul
Français
Ful Mudammas

بقلم · ·

خيارات صحيةنباتي صرفنباتي 19 مكوّنات 6 خطوات التحضير 20 دقيقةالطهي 1 ساعة 30 دقيقةالمجموع 2 ساعة 45 دقيقة ENSOFRع التعليقات
اقرأ بـ

شاهد

المقادير

كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل

فول مدمس

خلطة طماطم

زيت فلفل حار

طريقة التحضير

اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.

  1. حبوب الفول
  2. حبوب الفول
  3. طريقة تحضير الفول المدمس
  4. تغسل حبوب الفول وتغلى لمدة 10 دقائق

  5. يطفئ النار، تغطى وتنقع في الماء الساخن لمدة ساعة

  6. تصفى من الماء بعد ساعة، تغسل وتوضع في قدرنظيف سعة 5 لترثم تضاف اليها المكونات الاخرى ما عدى حبة الثوم

  7. تغطى وتطهى على نار متوسطة لمدة ساعة، تحرك كل ربع ساعة

  8. تهرس بملعقة الشربة او ملعقة خشبية

  9. تضاف حبة الثوم وتطهى لمدة 10 دقائق

صور

التعليقات

47 تعليق

شكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.

اترك تعليقًا

تُراجع التعليقات قبل نشرها.

  1. Rema

    شكرا على هذا الموقع الجميل و الرائع فعلا يستحق التقدير و الاعجاب

  2. Serena

    Essalemu 3aleykum!!! I really enjoyed the video recipe and the music as well. I hope to make foul for a group of egyptian friends and I was wondering how many serving I could make with this recipe. Thanks a lot for your attention,

    Serena

    1. A&LXawaash

      Wa’alaikum Assalam Warahmatullahi Wabarakatuh.

      We are glad to know that. The number of servings is 4 to 6 it depends on what you serve with it.

  3. Saharuni

    Asc. Walaal ka waran hadaan shiido digirta. Isoo jiwaab pls. Tnx

  4. Laura

    Salam Alaikom! I loooove fuul and I want to learn to make it before Ramadan comes insha’allah. I am having a hard time finding dry fava beans… I was wondering of is possible to use canned fava been a instead? Thanks!!!! 🙂

    1. A&LXawaash

      Wa’alaikum Assalam!

      You can definitely use canned fava beans. We hope to post a fool recipe that is quick, easy and delicious.