الشعيرية او العطرية
- English
- Adriyad
- Soomaali
- Cadriyad
- Français
- Adriyad
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
الشعيرية الملونة
حلويات
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
شعيرية مكسرة طريقة تحضير الشعيرية (العطرية) يحمر كوب من الشعيرية في 4 ملاعق زبدة (او سمن بلدي) الى ان تصبح ذهبية اللون. تستعمل نار متوسطة وتقلب الشعيرية بإستمرار.
يضاف الكوب الاخر من الشعيرية وتقلب الى ان تحمر قليلا.
يضاف ½3 كوب ماء.
يضاف ½ كوب سكر.
تغطى وتطهى على نار متوسطة لمدة 18 دقيقة.
يضاف الزبيب ولوز (اختياري)
الشعيرية او العطرية العطرية مع الارز الشعيرية الملونة الشعيرية الملونة طريقة تحضير الشعيرية الملونة تغلى في 2 لتر ماء.
تطهى على نار متوسطة لمدة 4 الى 5 دقائق. يجب ان لا تصبح لينة جدا.
تصفى المكرونة من الماء وتغسل بالماء البارد حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
يوضع في القدر ½ كوب سكر و 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا.
تضاف الشعيرية وتقلب جيدا.
تكسر المكرونة الى نصفين وتوضع بداخل فرن توستر )محمّصة(. يستخدم broil (التحمير من فوق) وتُحمّص المكرونة على حرارة 204 د.م. (400 ف.)
الشعيرية الملونة العطرية مع الارز طريقة تحضير الشعيرية كطبق حلو 8u
تطهى على نار متوسطة لمدة 4 الى 5 دقائق. يجب ان لا تصبح لينة جدا.
تصفى من الماء ويحفظ ¼ كوب من ماء السلق.
توضع الشعيرية في القدر ويضاف اليها ¾ كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، و ماء المكرونة. تقلب جيدا.
يضاف الهيل (الحبهان) المطحون. يمكن اضافة زبيب و لوز محمص.
التعليقات
44 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
S.A.W,
I really don’t know how to thank you guyz, u r such life savers any Somali dish I think of I first visit xawaash. All my Somali n non Somali friends n neighbours know xawaash. So proud of u bahda xawaash.
May allah ah reward u with ur good deeds.
Wa’alaikum Assalam Warahmatullahi Wabarakatuh.
Thank you very much for your generous comment. We are glad that you found the website helpful. We appreciate you taking the time to leave a comment.
asc wrb wb walaal aad iyo ayad u mahadsantahay sida qali ag ah aad watqigiina nohurteen ilaahaey haidinka abaal mariyo
wanaaga aad no fidisen waxaan aad iyo aad ujeclahay wxa walibo aad so galisan xawaash.com inaan sameyo aan kafaaideysto lkn wxaan aad ujeclahay inaan aad usi fahmo waxa idhibtay sida lo sameya xalwada inaad iga cawisaan hadey surta gal tahay idinko mahadsan
Wacalaykum Assalaam Waraxmatullaahi Wabarakaatuh.
Waan ku faraxnay faallada qiimaha leh aad inoo soo qortay.
Waxaan kugula talinaynaa Xalwadda Fudud /recipes/easy-halwa/ inaad ka biloowdid. Kariskeeda wey fududdahay. Waxyaabaha ugu muhiimsan waa cabirada, dabka, iyo waqtiga. Haddaad si fiican u raacdid, insha’Allaah wey kuu hagaagi doontaa.
asc.wr.wbr walal waa mahadsan tahiin dadaalka aad samayseen waxaan idinka codsanayaa baasta nasha inaad kusoo dartaan cuntadiina walal mahadsanid
Wacalaykum Assalaam Waraxmatullaahi Wabarakaatuh.
Adigaa mahadda mudan. Baasta nasha ma fahmin waxaad ka waddo.
Salam Alaykum A&L,thank you somuch for the wonderful job. i cant stop watching your vedios i learnt alot from you guys.such a great job my alllah reward you.let me tell you something i am so in love with your web.big fan from london.
Wa’alaikum Assalam Warahmatullahi Wabarakatuh.
We are happy you like the website. Thank you very much for the nice comment and for being a fan.
Asc
Aad iyo aad baan idinku mahad celinayaa asxaabta xawaash.com sida aad noogu caawiseeyn in aanu cuntada aad u casri ah aan ku karsano ayaddo aad noo soo fududeeyseen thanks hadana mahadsanidin
Wacalaykum Assalaam Waraxmatullaahi Wabarakaatuh.
Adigaa mahadda mudan walaal. Waa ku mahadsan tahay faallada fiican iyo xiriiriskaada. Qayr ayaan kuu rajaynaynaa.