كزبرة مطحونة

ويُسمّى أيضًا: Ground coriander (English) · Kabsaro shiidan (Soomaali) · Coriandre moulue (Français)

معلومة مفيدة

تفقد الكزبرة المطحونة رائحتها الليمونية بسرعة. للحصول على أفضل نكهة اشترِ البذور الكاملة، وحمّصها قليلاً واطحن كميات صغيرة. تبيع البقالات الشرقية والهندية النوعين في أكياس كبيرة.