Bouillon
Aussi appelé: Stock (broth) (English) · Maraq (Soomaali) · مرق (العربية)
Bon à savoir
Le bouillon maison est idéal, mais celui en brique convient très bien ; prenez-le à teneur réduite en sel pour doser vous-même. Goûtez-le avant de saler le plat, car les marques varient beaucoup.
