صينية الخضار بالفرن
- English
- Roasted Vegetables
- Soomaali
- Qudaar La Foorneeyay
- Français
- Légumes Rôtis
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
البطاطا الصغيرة طماطم صغيرة (تشبه العنب) البطاطا الحلوة، جزر، وفلفل هلابينيو ثوم وروزماري (اكليل الجبل) كراث بصل ابيض صغير تحضير الخضار تقشر البطاطا جزئيا. هذه الطريقة تسهل تقبل البعض لاكل القشرة
يقشر الجزر ويقطع الى قطع 1¼ سم
تقطع اطراف البصل
يقشرالبصل
يمكن ايضا تقشيره بهذه الطريقة
يقطع الفلفل وينزع منه البذور. ننصح بارتداء القفازات او غسل اليدين فور الانتهاء من تقطيع الفلفل
تنزع الاوراق من عود الروزماري
يفرم فرم ناعم
تقشر البطاطا وتقطع الى مكعبات 1¼ سم
تتبيل وشوي الخضار يضاف 2 ملعقة صغيرة روزماري ويضاف ماتبقى منه للطماطم والبطاطا الحلوة
يضاف الثوم الغير مقشر
يضاف الملح
يضاف فلفل كايين مطحون. يمكن اضافة كمية اقل او تبديله بفلفل أسود مطحون
يضاف زيت الزيتون
تخلط الخضار جيدا
توضع الخضار فى صينية الفرن وتفرد. تشوي فى فرن محمى مسبقا على حرارة 204 د.م. (400 ف.) لمدة 30 دقيقة.
تضاف الطماطم ، البطاطا الحلوة ،باقي الروز ماري، الملح وزيت الزيتون. تخلط جيدا
بعد نصف ساعة، تخرج الصينية من الفرن ويضاف اليها مخلوط الطماطم والبطاطا الحلوة. تشوى الخضار لمدة 25 الى 30 دقيقة اخرى
التعليقات
34 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
mash,alaah cunto aad ufiican jazakalah
Mahadsanid walaal.
Hi,
Sorry I’m late, I hadn’t noticed this one was posted.
I corrected the ingredients list.
1 livre (450 g) de Pommes de Terre Nouvelles
2 Carottes
5 Echalotes
10 Oignons grelots
6 de Piments Jalapeno (épépinés)
1 cs (15 mL) de romarin frais (haché)
7 Gousses d’Ail entières
3 cs (45 mL) d’Huile d’Olive
¾ cc (3.75 mL)de Sel
¼ cc (1.25 mL)de Piment de Cayenne (moulu)
1 Patate Douce (en dés)
¾ livre de Tomates raisin – ou tomates cerises
Thank you very much again and again. We cannot say it enough. You made Xawaash accessible to so many people who would otherwise not have been able to use it. Stay blessed.
Assalaamu Caleykum. Marka waan ku farxay sida wanaagsan ee aan wax badan uga faa iiday webkiina xawaash.com. Waana ku mahadsantihiin. Waxaan ku noolahay Somalia waxaan jeclahay inaan xaaskayga ka caawiya diyaarinta cuntada weliba si cilmiyaysan. Balse mararka qaar waxaan caqabad kala kulmaa xaga luuqadda. Marka waxaa idinka codsan lahaa inaad qoraalada Af Somali kusoo qortaan.
Wacalaykum Assalaam Waraxmatullaahi Wabarakaatuh.
Annagana aad ayaan ugu faraxnay inaad ka faa’iidaynaysid Xawaash. Waxaan kaloo ku faraxnay inaad jeceshahay xaaskaaga inaad caawiso. Waxyaabaha aan hadda diyaarino kuli af Soomaali way leeyihiin kuwii horena hadduu Eebbe idmo waan ku dadaalaynaa inaan tarjuno. Aad iyo aad ayaa ugu mahadsan tahay qoraalkaada iyo xiriiriskaada. Qayr ayaan kuu rajaynaynaa.
S/C walaalaahay xawaash iga gaarsiiya salaan qaali ah.walaalo maalinba maliinta ka danbaysa waad naga sii faraxisaan ,ilaahay waxan idinka baryaayaa sida aad nuga faraxisaan inuu ilaahay idinka farxiyo.walaalayal dishkaan khudaarta la foorneeyey wallee waa mid aad u macaan dhaaman family gayagee waay kaa wada haleen.Horuumar iyo guul aayaad gaadheen. Dhaaman cid kast oo soo gaalisa cunto net ka cid idin beat gaareyn karaysa maa jiirto aniga halkayga ,waayo taani waxay gooni kuu taahay qof walaba ayaa ka faaiidaysan kaarta,xitaa haduu somaali ahayn .khayr badan ayaad shqaysateen ilaahay dhaaman ducaada oo dhaan ha idiin aqabalo,khayr badaan ayaan idiin rajaynayaa.Aad iyo aad ayaan iidin jecelahay halkaa ka sii wada horumarka inshaalah.
Walaal Nimco, waa ku mahadsan tahay salaanta wacan. Waan ku faraxnay inaad jeclaatay Qudaarta adiga iyo reerkaada. Aad iyo aad ayaa ugu mahadsan tahay faallada aadka u fiican aad inoo soo qortay. Qayr badan oo aan dhammaan ayaan Ilaahay kaaga baryaynaa.
Really nice and tasty… Had this for lunch today, easy to make. thanks.
Waxaan idinka codsanaayaa haaddii ay suurogal tahay inaad soo gelisaan CADARIYAD,. please, waad mahadsan tihiin
Thank for letting us know. God willing, we will post Adriyad in the near future.