حلويات
قطايف بالقشطة
- English
- Qatayef with Cream
- Soomaali
- Qataayif Qishta Leh
- Français
- Qatayef à la Crème
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
قطايف بالقشطة
قطايف
الشيرة
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
قطايف
طريقة تحضير القطايف توضع جميع المكونات في سلطانية وتخلط جيدا.
يترك الخليط يختمر لمدة 30 دقيقة.
تسخن المقلاة على نار متوسطة، ثم يصب مقدار 2 ملعقة كبيرة من الخليط ويطهى لمدة دقيقة واحدة الى ان ينشف الطبق العلوي.
تغطى لكي لا تنشف.
تحشى القطايف بملعقة صغيرة من القشطة المطبوخة ثم تغلق الاطراف ويترك الثلث مفتوحا. تغمس الجهة المفتوحة في فستق مطحون.
يصب فوقها الشيرة وتقدم.
الشيرة
المكونات قبل اضافة الماء عجينة القطايف طريقة تحضير الشيرة يوضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر صغير على نار متوسطة.
تغلى لمدة 10 دقائق.
ترفع عن النار ثم يضاف ماء الورد.
التعليقات
15 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
Masha Allah mahadsanidiin
Salut, je suis au canada et ta recette demande de la semoule fine. Ici on trouve de la semoule marque cedar ”semoule#1” et “semoule #2”. Est-ce que vous pouvez me dire la différence et laquelle il faut utiliser pour ce qatayef? Aussi, pour les maamouls, c’est laquelle qu’il faut utiliser? Merci bien!
aad iyo aad ban idinkugu mahad celinaya habeen hore masjidka aa gabar suuriyad ah keentay qadaayifkan wan kaxishooday inan dhaho walaal side u samesay aad bu umacana walaahi markan web kina ku arkay waxay ila noqtay wax an rumesan wayay sidad dadka walalaal uga farxisan alle ha idinkaga farxiya always, and i am so proud all of u keep doing delicious food guy bye.
Salam thanks for the video.. I was wondering if I leave out the yeast?can I only use baking powder or baking soda only
Mashallah I am so impressed by ur talent and effort my Allah reward you guys and jzk khyr