كـيـك وتورتة الشوكولاتة
- English
- Chocolate Cake & Torte
- Soomaali
- Doolsho & Toorto Shukulaato
- Français
- Gâteau au Chocolat & Torte
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
كـيـك وتورتة الشوكولاتة
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
طريقة تحضير كـيـك الـشـوكـولاتـة يدهن قالب كيك 24 سم بالزبدة ويرش بمسحوق الكاكاو
يخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كثيفا وفاتح اللون
تضاف الزبدة الطرية ويخفق الخليط جيدا، ثم يضاف الزيت، الفانيلا، بشر البرتقال، الكوفي، والحليب. يخلط جيدا
ينخل الطحين (الدقيق) مع مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح
تنخل المكونات الجافة فوق المكونات السائلة ثم تخلط جيدا
يوضع خليط الكيك فى القالب المحضر ثم يخبز فى فرن مسخن سابقا على درجة حرارة 177 د.م. (350 ف) لمدة 35 دقيقة
قالب الكيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالكاكاو المكونات السائلة المكونات الجافة خليط الكيك جاهز لإدخال الفرن كـيـك الـشـوكـولاتـة كـيـك الـشـوكـولاتـة كـيـك الـشـوكـولاتـة طريقة تحضير تورتة الشوكولاتة يعلم الكيك من الوسط بسكين منشار ثم يقطع بواسطة سكينة طويلة
تستخدم الشريحة العليا كقاعدة للتورتة. تسقى كل شريحة من الكيك بـ 3 ملعقة كبيرة شيرة (يغلى كوب ماء مع كوب سكر الى ان يذوب السكر). تفرد كريمة الزبدة بالشوكولاتة (سنقوم قريبا بنشر الوصفة ان شاء الله) على الكيك.
يمكن اضافة فواكه.
تكرر الخطوات السابقة لكل شريحة. حضرنا التورتة من عدد 2 كيك شوكولاتة. اذا اردتم، يمكن تسوية اطراف الكيك بسكين منشار.
تفرد كريمة الزبدة بالشوكولاتة على الكيك.
يصب جاناش الشوكولاتة (سنقوم قريبا بنشر الوصفة ان شاء الله) فوق الكيك
التعليقات
50 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
Aslm alkm wb. My daughter just made this and it turned out wonderfully mashaAllah. Just wondering about calories per serving?
I love this blog!
Slm alkm, wrwb. Thank you for this post, i did cook yesterday this cakekforfmy son birthday with one variation. I beat the eggs whites separately made it fomy, added sugar. As for the dry ingredients i mixed all and then added eggs yellows, oil, milk. Then i added the first mixture and mixed with spoon. It becomes quite inflated even before puting in oven, so we enjoyed decorating it afterwards. As for fruits the best would be to put after 2 layer variety of fruits, kiwi, strawberry, orange,pinapple, so all vitamin c fruits. I am going to stick anyway with your recepie for now. Thanks ahain
عاشت ايديكم بس بله زحمه الجناش بدون اي اضافات ممكن تكتبولي طريقته
هذا رابط الكريمة والجناش
/recipes/chocolate-buttercream-and-ganache/
Asalam Caleykoum,
Je vous remercie énormément de vos belles recettes. J’ai une question par rapport à ce gâteau. SVP, pourriez vous m’expliquez un peu plus comment vous avez fais la crème au chocolat et ce c’est quoi le nom du fruit jaune que vous avez ajouté.
Merci encore
Thank you very much for your comment. Here is a link for the Chocolate Buttercream /recipes/chocolate-buttercream-and-ganache/. We used canned peaches, but you can use any fruit you like.
hello&asalam-o-elakum
thanks for ur cannel i like it very much ,i want ur choco cake to make it but ther is a confusion. it is in recipe there is sugar granulated writen but when i watch it was not same sugar becase youtube page recipe is writen powdered sugar .i want u to tell is it granulated sugaru took measure it 267 and then make its powder or u took icing sugar .pls make it clear becase i am witing i want to make this recipe when u answer .jazak ALLAH KARE.WASALAM.THANKS
Thank you very much for your comment. We used granulated sugar.