حبوب الفلفل الأسود
ويُسمّى أيضًا: Black peppercorns (English) · Filfil madoow oo xab ah (Soomaali) · Poivre noir en grains (Français)
معلومة مفيدة
تحتفظ حبوب الفلفل الكاملة بعطرها مدة أطول بكثير من المطحون. اختر حبوباً داكنة متساوية الحجم ثقيلة، قليلة الحبات الخفيفة المجوفة، واطحنها قبل الاستخدام مباشرة.
