زنجبيل مطحون
ويُسمّى أيضًا: Ground ginger (English) · Sinjibiil shiidan (Soomaali) · Gingembre moulu (Français)
معلومة مفيدة
الزنجبيل المطحون أدفأ وأقل لذعًا من الطازج ولا يُستبدل بالكمية نفسها؛ فنحو ¼ ملعقة صغيرة من المطحون تعادل ملعقة كبيرة من الطازج المبشور. استبدل العبوة حين لا تعود رائحتها قوية عند فتحها.
