Limonade à la Menthe
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- Mint Lemonade
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- Casiir Liin Dhanaan
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- عصير الليمون بالنعناع
Par Leila et Abdullahi · ·
La saison des barbecues a commencé et nous avons déjà organisé notre premier barbecue de la saison avec de nombreux à venir, si Dieu le veut. La limonade glacée fraîchement pressée est une des meilleures boissons à servir pour les fêtes et barbecues. Lorsqu’on ajoute de la menthe fraîche, elle devient encore plus rafraîchissante.
Nous avons beaucoup de menthe qui pousse dans notre jardin ce qui nous alimente tout le printemps, l’été, et l’automne. La menthe est une plante envahissante mais nous la consommons à un rythme qui limite l’invasion. Nous l’utilisons dans la limonade, la partageons avec nos voisins, et préparons du thé à la menthe rafraîchissant et relaxant.
En Somalie, Hooyo Fadumo (la maman d’Abdullahi) faisait de la limonade comme cette recette, mais elle ne mettait pas de menthe. Ce n’est qu’en Arabie Saoudite que nous avons commencé à utiliser de la menthe et nous avons continué depuis.
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Ingrédients
1 mesure = 237 mL · 1 cs = 15 mL · 1 cc = 5 mL. Mesures à ras.
Préparation
Touchez une étape pour la cocher.
Étapes de préparation de la limonade à la menthe Laver les citrons et bien les brosser, puis couper chaque citron en 12 morceaux.
Laver la menthe et détacher les feuilles.
Mettre les morceaux de citron, les feuilles de menthe, le sucre, les glaçons et l’eau dans un blender.
Appuyer sur pulse 5 fois.
Filtrer le jus.
Servir avec des glaçons. Il vaut mieux servir du jus de citron frais car il se dégrade dans le frigo.
Commentaires
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I love this. I have made it several times in the last two months or so, and have always been pleased. I usually bought Still Lemonade, as it is labelled here in the U.K, in supermarkets. Then I tried to make my own but it wasn’t as nice as this, masha’Allah. So I was pleased to find this recipe; and have also tried it using limes, which was nice, too. My husband likes it, as well. Thank you very much.
Thank you for letting us know. We are happy that you and your husband like it.
I made this same drink for my mother in-law and she loved it. But i want to know what if you have four lemons how much sugar should i add to the mix
You will need 1 cup sugar.
I made it yesterday. The whole family loved it and believe me they finished it the same day. It was so refreshing and the taste of the mint was yummy.Thanks again.
We are happy to know that. Thank you for the feedback.
That looks lovely and refreshing. Would have to try it soon!
We hope you will like it. Thank you.