Bouillon de légumes
Aussi appelé: Vegetable stock (English) · Maraq khudaar (Soomaali) · مرق خضار (العربية)
Bon à savoir
Le bouillon du commerce peut être très salé : prenez-le à teneur réduite en sel et assaisonnez à la fin. En brique, il a souvent un goût plus frais que les cubes ou la poudre ; cherchez de vrais légumes en tête des ingrédients.
