Dattes

Aussi appelé: Dates (English) · Timir (Soomaali) · تمر (العربية)

Bon à savoir

Pour la pâtisserie et les farces, les variétés tendres (Medjool, Khudri) se mixent facilement ; dénoyautées, elles font gagner du temps, mais vérifiez les noyaux. Prenez-les charnues et brillantes, sans croûte de sucre. Plus grand choix en épiceries orientales et est-africaines.