Haricots adzuki

Aussi appelé: Adzuki beans (English) · Digir cambuulo (adzuki) (Soomaali) · فاصوليا أزوكي (العربية)

Bon à savoir

Les haricots adzuki sont les petits haricots rouges du cambuulo somalien. On les trouve dans les épiceries somaliennes, est-africaines et asiatiques ; choisissez-les brillants et entiers, car très vieux, ils restent durs même après une longue cuisson.