صلصات وبهارات
تقشير وازالة بذور الطماطم
- English
- Peeling & Seeding Tomatoes
- Soomaali
- Fiiqidda & Mira Ka Saaridda Yaanyada
- Français
- Peler & Épépiner les Tomates
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
تقشير وازالة بذور الطماطم يغلى الماء
تقطع (تُعلّم بالسكين) من الاسفل وتوضع في الماء المغلي. تسلق لمدة نصف دقيقة ثم ترفع من الماء
يزال القشر بعد ان تبرد الطماطم
تقطع من الوسط ثم تزال البذور
تقطع حسب الرغبة.
يصفى الماء من البذور.
التعليقات
2 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
Jezakelah this is a big lesson. That is exactly what most of us
need it. Specially when I am in a ruch I always put the seeds with
the juice. But I wonder? does the seed create another taste if
we put in the sauce?
No, it doesn’t. It is a matter of personal preference, and you can definitely use the whole tomato. We do not always peel and seed tomatoes, especially when we are making hearty stews and soups.