حلويات
كريم بروليه
- English
- Creme Brulee
- Soomaali
- Kareem Burulee
- Français
- Crème Brûlée
بقلم ليلى وعبدالله · ·
شاهد
المقادير
كوب = 237 مل · ملعقة كبيرة = 15 مل · ملعقة صغيرة = 5 مل
كريم بروليه
طريقة التحضير
اضغط على الخطوة لتعليمها كمنجزة.
طريقة تحضير الكريم بروليه توضع الكريمة، عود الفانيليا وبشر البرتقال في طنجرة على نار متوسطة. يرفع من على النار قبل البدء في الغليان
يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون
يضاف خليط الكريمة ويمزج
يصفى الخليط
يوضع الخليط في 5 من قوالب الكريم بروليه بقطر 7.5 سم
توضع القوالب في حمام مائي (صينية بها ماء مغلي). يجب ان يصل الماء إلى نصف ارتفاع القوالب. تغطى الصينية بورق الالمونيوم
يخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 204 د.م. (400 ف) لمدة 55 دقيقة، ترفع القوالب من على الصحن وتترك حتى تبرد. يوضع الكريم بروليه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل
التعليقات
4 تعليقشكرًا! سيظهر تعليقك بعد مراجعته.
حدث خطأ. يُرجى المحاولة مرة أخرى.
ilaa ahdda wax dalkeena aan kusameesano kama hayno meeshan haddi laga helana waxad arkaysaa shey yaasha ugu wanaagsan inaan dalkeena laga helin plz isku daya inaad nasiisan cuntooyinka sida quraacda ama cashada ee fudud kuwaaso ah kuwa aad taqaanan hadaneh anaguna ay noo sahla naanayso inaan samayno wahadaad isku kaaya dhibtaan khudradda dalkayaga laga helo iyo ku wa loosoo iib geeyo intaba mahadsandiiin walaalahayga qaaliga ah allah ha idinka ajarsiiyo dhamaantiina
Waa ku mahadsan tahay faallada wacan. Noocyo badan oo khudradda waddankeenna laga helo ayaan soo gelinay kuwo kalena waan soo gelin doonnaa. Nala socodsii waxa aadan heli karin, wixii lagu beddeli lahaa ayaan kuu sheegeynaa.
Asc mansha allah ilaah qeer ha idinsiiyo suaal. Geedka aad xoqeysaan ma fahmin maxaa waaye inteese laga heli karaa
Wacalaykum Assalaam Waraxmatullahi Wabarakatuh.
Laba shey ayaan xoqnay. Mid waa oranjo ama liin macaan, kan kalena waa faniilla dabiici ah. Waxaa ku baddeli kartaa faniillada caadiga.