قمح طري حب

ويُسمّى أيضًا: Soft wheat berries (English) · Qamadi jilicsan (xabbad ah) (Soomaali) · Blé tendre en grains (Français)

معلومة مفيدة

حبوب القمح هي حبات القمح الكاملة، والقمح الطري الأبيض أفتح لونًا وأطرى عند الطهي من القمح الأحمر الصلب. تجدها في المتاجر العربية أو متاجر البيع بالوزن، وانقعها ليلة قبل الطهي.