شوفان

ويُسمّى أيضًا: Rolled oats (English) · Shufaan (Soomaali) · Flocons d’avoine (Français)

معلومة مفيدة

يحتفظ الشوفان المدرفل بشكله، أما سريع التحضير فمقطع أنعم ويصبح أطرى، وأكياس الشوفان الفوري غالباً مضاف إليها سكر. في الخَبز يصلح المدرفل أو السريع، أما الشوفان المجروش فيحتاج طهيًا أطول بكثير.