عجينة الكنافة (كتايفي)

ويُسمّى أيضًا: Kataifi (shredded filo) (English) · Shaciiriyada kunaafada (qatayfi) (Soomaali) · Pâte kataïfi (Français)

معلومة مفيدة

تُباع عجينة الكنافة مجمدة في البقالات الشرقية واليونانية؛ اختر خيوطًا طويلة رفيعة غير متكسرة. افردها برفق بأصابعك وأبقها مغطاة أثناء العمل لأنها تجف بسرعة.