أعشاب طازجة مشكلة
ويُسمّى أيضًا: Mixed fresh herbs (English) · Caleemo udgoon oo cusub (isku jir) (Soomaali) · Herbes fraîches variées (Français)
ما الذي تبحث عنه
يصلح البقدونس والكزبرة والنعناع. ابحث عن أوراق زاهية متماسكة بلا ذبول أو اصفرار أو بقع داكنة لزجة، ذات رائحة طازجة واضحة. أضفها قرب نهاية الطهي، أو انثرها قبيل التقديم، لتحافظ على لونها.
