Noix
Aussi appelé: Walnuts (English) · Jooz (walnut) (Soomaali) · جوز (العربية)
Bon à savoir
Les cerneaux de noix doivent être dodus, dorés clair et sentir bon la noix ; une odeur amère, de peinture, signale qu’ils ont ranci. Achetez-les dans un magasin qui les renouvelle souvent ; les cerneaux clairs ont un goût plus doux, moins amer.
