Pistaches
Aussi appelé: Pistachios (English) · Fustuq (Soomaali) · فستق حلبي (العربية)
Bon à savoir
Pour décorer, prenez des pistaches décortiquées non salées : plus elles sont vertes, plus la couleur sera belle sur le dessert. Les épiceries orientales les vendent moulues ou effilées, ce qui fait gagner du temps.
