Crème de coco
Aussi appelé: Coconut cream (English) · Kareemo qumbe (Soomaali) · كريمة جوز الهند (العربية)
Bon à savoir
La crème de coco est plus épaisse et plus riche que le lait de coco ; à défaut, réfrigérez une boîte de lait de coco entier et prélevez la couche solide du dessus. Mélangez-la bien avant usage, car elle peut figer dans la boîte.
