Pain calabrais
Aussi appelé: Calabrese bread (English) · Rooti Calabrese (Soomaali) · خبز كالابريزي (العربية)
Bon à savoir
Le Calabrese est un pain italien croustillant à mie tendre et alvéolée, vendu dans la plupart des boulangeries et supermarchés. N’importe quel pain blanc bien ferme convient. Un pain de la veille se tranche plus proprement et tient mieux grillé ou frit.
