Chevreau de lait

Aussi appelé: Milk-fed baby goat (English) · Waxar caano-nuug ah (Soomaali) · جدي رضيع (العربية)

Ce qu’il faut regarder

Le chevreau de lait a une chair rose très pâle, peu grasse et à l’odeur douce. Il faut en général le commander à l’avance chez votre boucher ; l’agneau de lait le remplace bien.