Avocats

Aussi appelé: Avocados (English) · Afokaado (Soomaali) · أفوكادو (العربية)

Ce qu’il faut regarder

Un avocat mûr cède sous une légère pression de la paume, et le petit pédoncule se détache en laissant voir du vert. Durs, ils mûrissent en 2 à 4 jours à l’air libre, plus vite dans un sac en papier avec une banane. Brun dessous : trop mûr.